De Cercier à Sâles, un itinéraire hors des sentiers battus

Ce vendredi 29 janvier 2016, la salle du Foyer Rural de Sâles était comble pour honorer M. Georges DUBOIS.

En effet, M. Martial SADDIER, Député de Haute-Savoie et Vice-président du Conseil régional "Rhône-Alpes Auvergne" lui remettait la cravate de Commandeur dan l'Ordre du Mérite Agricole en présence de son épouse Marie-Claude, de ses enfants et petits-enfants et de son beau-père, M. VIOLLET.

Ce grade lui a été décerné par M. Stéphane LE FOLL, Ministre de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt, au titre de la promotion du 14 juillet 2015.

Dans l'assistance, étaient, notamment, présents M. Pierre BLANC, Maire de Sâles, M. Jean-Michel COMBET, Maire de Cercier et Président de la Comunauté de Communes du Pays de Cruseilles, M. Christian HEISON, Vice-président du Conseil départemental de la Haute-Savoie et maire de Moye, M. Pierre BECHET, Maire de Rumilly, Mme Maryse REVOCAT, Présidente de la Société d'Horticulture de Haute-Savoie, M. Gérard DUCREY, ancien Président de la Chambre d'Agriculture Savoie Mont-Blanc et Président d'Honneur de l'AMOMA de Haute-Savoie, M. Rémy BAZEAU, Président des Croqueurs de Pommes de Haute-Savoie.

Que vous dire sur ce grand Monsieur de l'arboriculture ? Je pense que son parcours décrit ci-dessous se suffit à lui-même.

Un parcours hors du commun :

Georges DUBOIS

Arboriculteur, pépiniériste

Nationalité : Française

Demeurant 282 route du Chef-lieu, 74150 Sâles

Né le 16 avril 1935 à Annecy (74)

2 enfants :

• 1 fils : Architecte-paysagiste (diplômé de l’École du Paysage de Versailles) ; 
• 1 fille : Kinésithérapeute ; 
• 5 petits enfants.

Services rendus à l’agriculture :

Né en 1935, il est le descendant d’une longue lignée de cultivateurs puisque l’on trouve un Jacques DUBOIS laboureur à Saint-Sylvestre au XVI^ème siècle…

Son arrière grand-père s’installe comme boulanger rue Sainte-Claire à Annecy. Son grand-père paternel prend la suite à la boulangerie pour devenir plus tard secrétaire comptable dans un commerce d’Annecy alors que son grand-père, du côté maternel, originaire du Jura, est militaire. Il décédera à la Guerre 14/18.

Son père tient le magasin Hermès rue Filaterie à Annecy. Après 5 ans de captivité (Guerre 39-45)  il devient directeur commercial aux Établissements Duc .

Georges DUBOIS ne souhaite pas se diriger vers l’artisanat ou le commerce mais choisit un retour à la terre comme son lointain ancêtre.

Ses études se déroulent, tout d’abord, à Annecy à l’école maternelle de Saint-François puis au collège  Saint-Michel pour le primaire et le secondaire. Les élèves n’avaient pas besoin de surveillants puisqu’ils pratiquaient l’autodiscipline en étude.

 En 1952 il passe la première partie du Baccalauréat puis se dirige  vers l’enseignement agricole.

La vocation agricole lui vient au contact d’un ancien jardinier du Bocage à Chambéry. Celui-ci lui a appris à tailler les arbres et initié à l’art de la greffe.

Pendant deux ans, il suit les cours de l’Institut Agricole de SANDAR à Limonest (69). Excellent élève, on relève sur les bulletins de notes une place premier avec plus de 15,5 de moyenne.

Suit une année de stage dans le Valais dans une exploitation arboricole et  pépinière.

En 1955, ses parents achètent une exploitation agricole traditionnelle de 15 hectares à Cercier, laissée vacante par ses locataires. Il plante 3 hectares et demi en arbres fruitiers.

En 1956, alors qu’il fait -30° C et que les jeunes arbres résistent au gel, il part au service militaire. Il est incorporé à Wissembourg en Allemagne aux Chasseurs portés. Huit mois d’EOR à Tubingen d’où il sort aspirant puis suivent 8 mois à Dreux dans l’Infanterie coloniale. En août 1957, il est affecté à Béni-Ounif en Algérie dans un régiment d’artillerie coloniale. En mars 1958, il est nommé sous-lieutenant.

De retour à Cercier, aidé par un employé, il augmente la surface du verger pour la porter à 12 hectares. Pour assurer des rentrées d’argent plus rapides, il cultive des fraisiers, des framboisiers.

Il côtoie les jeunes de la J.A.C (Jeunesse Agricole Catholique) et devient Secrétaire du Centre départemental des Jeunes Agriculteurs.

En 1962, il se marie avec la fille de M. VIOLLET, propriétaire des « Pépinières de l’Albanais ».

En 1963, les vergers commencent à rapporter. Comme sur place, il n’y a pas de moyens de conservation il crée, avec 7 arboriculteurs, la coopérative « Val Fruits ». Au départ, celle-ci traitait 300 tonnes de fruits par an pour arriver, en 2002, à 2 000 tonnes avec 15 coopérateurs. M Georges DUBOIS en a été le Président de 1963 à 2002.

 Dans les années 50, les producteurs de fruits de Haute-Savoie se regroupe en une fédération. Il en assure la présidence de 1968 à 1994.

Cette fédération regroupait les producteurs de Groisy, Thorens, Vallières, Annemasse, Chablais, Meythet, Epagny, Sillingy et Cercier. Elle avait une fonction technique de production.

Cette fédération créera un label pour les fruits de Savoie appelé «  Fruits de Savoie » avec cahier des charges à l’appui.

Au niveau commercial, il participe à la création d’un syndicat de vente regroupant les producteurs et organismes volontaires : c’est le Syndicat des Vergers de Haute-Savoie.

Parallèlement se  crée un groupement de producteurs de fruits regroupant tous les producteurs Haut-Savoyards volontaires. Il  assure la présidence de ces organismes  de 1970 à 1995.

De 1967 à 1970, il fait partie du Conseil d’administration de la Chambre d’Agriculture de Haute-Savoie.

En 1970 et 1971, il reprend « Les Pépinières de l’Albanais » associé avec « Les Vergers Terres d’argile de Cercier ».

En 1980, il crée une S.A. familiale : la « S.A. Pépinières de l’Albanais » qui emploie 15 personnes et regroupe 3 activités :

·         Pépinières ;

·         Paysage – entreprise ;

·         Jardinerie.

Cette même année, il devient Président des « Pépiniéristes de Haute-Savoie », fonction qu’il exercera jusqu’en 1997.

En 1992, il est élu Président de « l’Union Régionale des horticulteurs et pépiniéristes de Rhône-Alpes », poste qu’il occupera pendant 10 ans.

« Les Pépinières de l’Albanais » se développent jusqu’à compter 30 employés, M Georges DUBOIS occupe la fonction de Directeur Général. En 1997, il vent ses parts et prend sa retraite.

Cette même année, il adhère à l’AssociationDépartementale des Croqueurs de Pommes de Haute-Savoie. Elle compte 90 adhérents. Il en devient le trésorier en 2003, fonction qu’il exerce toujours.

Cette association a pour buts de faire :

·         Reconnaître les anciennes variétés locales ;

·         Entretenir les arbres ;

·         Transformer les fruits en jus de fruits BIO ;

·         Garder les arbres autour des villages ;

·         Conserver le paysage.

En 1998, il est élu à la présidence de la « Sociétéd’Horticulture de Haute-Savoie ». L’association se développe et passe de 70 à 150 adhérents. Il en quitte la présidence en 2013 après avoir inauguré, à Annecy, le jardin DELAVAY, un objectif qui lui tenait particulièrement à cœur. Il  est toujours membre du Conseil d’administration.

En 2003, avec l’appui du Syndicat Intercommunal de Gestion de l’Albanais (SIGAL) , il participe à la création de l’association locale : « Croësons et Carmaniules, Prés Vergers » dont il est le Président  et qui a pour objet :

·         La sauvegarde et valorisation des vergers de l’Albanais ;

·         La création d’un verger de variétés anciennes et d’un verger durable ;

·         La préservation et promotion des variétés fruitières et des paysages de l’Albanais ;

·         La vulgarisation des techniques d’entretien des vergers.

En 2013, à l’initiative de la commune de Sâles, il participe à la plantation d’un hectare de verger avec pommiers, poiriers, cerisiers, pruniers, châtaigniers, noyers et noisetiers. Pour en assurer la gestion, il est créé l’association « Le Verger de Sâles » dont l’objectif principal est de réunir sur le thème du fruit des personnes intéressées et impliquer les enfants afin de préserver le patrimoine écologique, humain et paysager que représentent les vergers traditionnels de haute tige locaux. La présidence lui est confiée.

Depuis 10 ans, il est membre du Jury départemental des villes et villages fleuris placé, dans un premier temps, sous l’égide de l’Agence Touristique Départementale puis du Conseil d’Architecture, d’Urbanisme et de l’Environnement (CAUE).

De 1964 à 1970, il a été Conseiller municipal de Cercier.

Décorations :

·         Médaille commémorative d’Algérie ;

·         Chevalier dans l’Ordre du Mérite Agricole (1973) ;

·         Officier dans l’Ordre du Mérite Agricole (1997).